酸橙(枳壳、枳实)冬季播种在当年采种子后进行，春播在翌年3月上、中旬进行。
2、花期
4-5月
酸橙(枳壳、枳实)
3、播种
整地前施肥每平方米施有机肥6千克，翻地25-30厘米。耙平，做成一米宽的畦。苗床选用0.1%高锰酸钾溶液或石灰消毒，播种前种子用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，0.3%硼酸溶液浸泡20分钟或200倍托布津液速浸。冬季播种在当年采种子后进行，春播在翌年3月上、中旬进行，按照行距30厘米，株距3-6厘米条播，播种后用肥土盖种子再覆草，保持苗床湿润，幼苗破土后及时除去覆盖物。生长3-4年后，苗高度约1厘米时，可移栽定植。
4、选地整地
苗床应选水源方便、土层深厚、质地疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，以未培育过柑橘类苗木的土地为佳。整地前施足基肥，每亩用腐熟有机肥4000千克，深翻25-30厘米。播前耙平，作成1米宽的畦。定植场地以定植前三年垦荒翻耕为好。
5、定植
于翌年春、秋两季无风或雨后晴天进行定植， 穴内施足腐熟堆肥。每穴植苗1株。根要伸直，填土后将苗轻提，然后压实，覆松土，浇水。定植后，在每株侧插立柱，扎稳苗木，防止倒伏，苗长稳时撤除。
6、除草
幼树期每年至少进行4次中耕除草，冬季注意松土。
7、水肥
定植初期应视气候情况进行浇水。成林后一般不需浇水，如天旱可在施肥时多加些水，雨季防田内积水。幼树宜结合中耕除草后各追肥1次，以氮肥为主，尤其在春、夏、秋季追肥可供使新梢抽长。结果树每年2月 ，5-6 月，7-8月，10-11 月各施肥1次，以粪水为主，加入过磷酸钙和尿素，也可沿树开挖 25～30 厘米深的环状沟施火塘泥、草木灰等杂肥，施后用土填平。
酸橙(枳壳、枳实)
8、整形
整枝方法随树龄不同而有所差异，幼树于定植后 3-4 年，树高1.5米时进行整枝，将离地1米以下小枝除去，使枝条伸向四方，呈圆形或塔形。成年树常在春节后整枝，主要剔除病枝及密生枝、下垂枝，结果老枝也可适当修剪。
9、植物形态
小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚，翼叶倒卵形，基部狭尖，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，或个别品种几无翼叶。总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，有单性花倾向，即雄蕊发育，雌蕊退化；花蕾椭圆形或近圆球形；花萼5或4浅裂，有时花后增厚，无毛或个别品种被毛；花大小不等，花径2-3.5厘米；雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色。
10、药用部位与鉴别
干燥未成熟果实；本品呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4～1.3cm，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。 干燥幼果；本品呈半球形，少数为球形，直径0.5～2.5cm。外果皮黑绿色或棕褐色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起，厚0.3～1.2cm，黄白色或黄褐色，边缘有1～2列油室，瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香，味苦、微酸。
